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几道待客必备的家常菜,鲜香可口做法简单,家里来客也不用怕
  • 发布时间:2019-09-23
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  • 06: 20: 36 Yumo

    大蒜辣酱和辣酱

    配料:6个干豆,30克大蒜,20克大蒜,2个小红辣椒,1汤匙酱油,1茶匙酱油,适量白糖,适量辣椒酱

    做法:

    切大蒜片,大蒜片和小红辣椒。

    2,在锅中加入适量的油,加热至50%的热量,倒入干燥。

    3,调成小火,炒至你想要干燥的白色部分金黄色气泡,准备使用。

    4,在锅中加入适量的油,加热至50%热量,转小火,加入酱油。

    5,然后加入大蒜和小红辣椒。

    6,炒至油色变红,香气出来,加入炒干。

    7,转火,加入酱油和少许糖,均匀翻炒。

    8.最后,倒入大蒜苗,快速翻炒几次。

    香辣炸鱿鱼

    食材:鲜鱿鱼;洋葱;大蒜和辣酱;糖;熟芝麻;油;

    做法:

    1.切下鱿鱼,切开,去除内脏,然后洗净。

    2.切割鱿鱼表面的十字刀,切成大块;将洋葱洗净切碎。

    3,锅内热,放油,加入洋葱,翻炒。

    4.将切好的鱿鱼放入鱼苗卷起,直到鱼卷起白色。

    5,加入大蒜和辣酱和糖。

    6.搅拌均匀,撒上芝麻。

    酸辣鸡爪

    材料:10只鸡脚,5个大蒜,5个辣椒,1个八角形,1片香叶,1小块肉桂,1个小辣椒,3片生姜。盐,30克酱油,30克醋,10克料酒,2克糖,1克鸡肉,1克胡椒,10克花生油,10克香油,5克胡椒油。

    做法:

    1.将鸡脚切成脚趾甲,然后将鸡脚切成两半,放入水中清洗。

    2,在锅中加入适量的水,打开中火,放入鸡脚,将生姜,八角,肉桂,胡椒,香叶洗净,放入水中煮10分钟。

    3.拿起煮好的鸡脚,放入盆中,用冷水洗净,然后取出排出的水。

    4.将大蒜和胡椒洗净,切成末。

    5,将花生油,香油,胡椒油倒入锅中,然后加入盐,酱油,醋,料酒,糖,鸡肉,胡椒粉,再将胡椒粉和蒜末倒入锅中,以调味。

    6.将鸡脚倒入锅中,均匀翻炒。然后加入1小份水煮5分钟。经过长时间的烹饪,耐嚼的鸡脚准备好了。

    大蒜辣酱和辣酱

    配料:6个干豆,30克大蒜,20克大蒜,2个小红辣椒,1汤匙酱油,1茶匙酱油,适量白糖,适量辣椒酱

    做法:

    切大蒜片,大蒜片和小红辣椒。

    2,在锅中加入适量的油,加热至50%的热量,倒入干燥。

    3,调成小火,炒至你想要干燥的白色部分金黄色气泡,准备使用。

    4,在锅中加入适量的油,加热至50%热量,转小火,加入酱油。

    5,然后加入大蒜和小红辣椒。

    6,炒至油色变红,香气出来,加入炒干。

    7,转火,加入酱油和少许糖,均匀翻炒。

    8.最后,倒入大蒜苗,快速翻炒几次。

    香辣炸鱿鱼

    食材:鲜鱿鱼;洋葱;大蒜和辣酱;糖;熟芝麻;油;

    做法:

    1.切下鱿鱼,切开,去除内脏,然后洗净。

    2.切割鱿鱼表面的十字刀,切成大块;将洋葱洗净切碎。

    3,锅内热,放油,加入洋葱,翻炒。

    4.将切好的鱿鱼放入鱼苗卷起,直到鱼卷起白色。

    5,加入大蒜和辣酱和糖。

    6.搅拌均匀,撒上芝麻。

    酸辣鸡爪

    材料:10只鸡脚,5个大蒜,5个辣椒,1个八角形,1片香叶,1小块肉桂,1个小辣椒,3片生姜。盐,30克酱油,30克醋,10克料酒,2克糖,1克鸡肉,1克胡椒,10克花生油,10克香油,5克胡椒油。

    做法:

    1.将鸡脚切成脚趾甲,然后将鸡脚切成两半,放入水中清洗。

    2,在锅中加入适量的水,打开中火,放入鸡脚,将生姜,八角,肉桂,胡椒,香叶洗净,放入水中煮10分钟。

    3.拿起煮好的鸡脚,放入盆中,用冷水洗净,然后取出排出的水。

    4.将大蒜和胡椒洗净,切成末。

    5,将花生油,香油,胡椒油倒入锅中,然后加入盐,酱油,醋,料酒,糖,鸡肉,胡椒粉,再将胡椒粉和蒜末倒入锅中,以调味。

    6.将鸡脚倒入锅中,均匀翻炒。然后加入1小份水煮5分钟。经过长时间的烹饪,耐嚼的鸡脚准备好了。

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